La carte

les entrées aux choix

- la terrine du chasseur, confiture d'oignons 8,00 €
- dégustation d'huîtres spéciales d'isigny n°2 et de saint-vaast n°5 14,00 €
- saint-jacques vinaigrette de fraises tagada 16,00 €
- crème brûlée d'endives au foie gras 12,00 €
- carpaccio de foie gras à l'huile de noix et vinaigre balsamique 17,00 €
- profiteroles d'escargots et saumon fumé 11,00 €
- soupe de potiron, croûtons, pain d'épices et parmesan 8,50 €

 

les plats aux choix

- côte de b?uf xxl ? 350 gr. 23,00 €
- sots l'y laissent de volaille sautés au miel 12,00 €
- un suprême de faisan émulsion de foie gras 13,50 €
- un râble de lièvre au chocolat noir 14,50 €
- une gigue de chevreuil et champigons selon arrivage 18,00 €
- une dorade royale et tartare d'huîtres 12,00 €
- joues de cabillaud au jus de viande et parmesan 12,00 €

le camembert rôti au four et calvados (pour 2 personnes) : 7,00 €

 

le cote sucre 6,50 €

- une fantaisie sur le chocolat, glace violette
- le medley de glaces et sorbets
- une cocotte de fruits d'automne en croûte
- mousse au chocolat noir grand-mère
- un riz au lait crémeux, parfumé aux agrumes
- crumble à la bière
- les cinq pétales de dessert (supl. + 1,60 euros)

 

 

Le Plaisir 35 €

Crème brûlée d'endives et foie gras

Profiteroles d'escargots et saumon fumé 
6 huîtres creuses spéciales d'isigny n°2 et pain de seigle
Un bouillon de volaille et langoustines sautées aux herbes

Un parmentier de lapin et foie gras
Un rognon de veau sauté et coulis de crustacés
Saint-jacques sautées,crème d'ail et riz rouge de camargue
Un turbot grillé à l'huile de piment

Une tome de cambrai et ciboulette servie gratinée 

Dessert à la carte

 

Le menu enfant 10,00 €

Plat + dessert

 

 

La ballade 21,00 € 

8 huîtres de saint-vaast n°5 et pain de seigle 
La terrine du moment
Une brochette de bananes, bleu d'auvergne,  et pain d' épices
Tartelette d'oignons rouge et andouille au genièvre

Sots l'y laissent de volaille sautés au miel 
Traditionnel onglet de b?uf, jus de viande et piment doux
Spaghettis à l'encre de seiche, saumon fumé  et parmesan
Filet de loup de mer au citron confit 

Camembert mariné au genièvre 
ou 
Mousse au chocolat noir grand-mère
ou
Un riz au lait crémeux, parfumé aux agrumes 
ou
Crumble à la bière
ou
Le medley de glaces et sorbets

 

Le dejeuner au clos 15,50 €
(uniquement le midi en semaine sauf dimanche et jours feries)

L'entrée du jour
Le plat du jour
+
Café gourmand